Les vins de dessert

Nectar des dieux siciliens, les vins de dessert sont une des nombreuses richesse et rareté des îles volcaniques de Pantelleria et Lipari. Tout le soleil, le vent et la fraîcheur de la mer se retrouvent dans ces vins uniques au monde. Le Zibibbo ou Muscat d’Alexandrie donne toute sa puissance dans le Passito de la Maison Rallo.

 

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Passito di Pantelleria

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Passito di Pantelleria 14.00%vol 75cl Rallo

S’ il existe un vin cadeau des dieux c’est bien le passito, ce vin de dessert d’exception mérite que l’on s’y arrête. Fait exclusivement à partir du cépage Zibibbo (Muscat d’Alexandrie) il met en éveil tous les sens: sa couleur ambrée, son nez intense d’agrumes, d’abricots, de dattes et de miel ; au palais vous apprécierez ses notes légèrement acidulées, son élégance et sa complexité.
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Malvasia delle Lipari (coffret)

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Malvasia delle Lipari  coffret 2 bouteilles de 375ml 12,5%vol Giona 

 

Ce vin réservé à une poignée de connaisseurs et d’amateurs est élaboré sur les terres volcaniques de l’archipel des îles éoliennes. La Malvoisie est vendangée à surmaturation , puis passerillée. Nez complexe de pêche, miel, tilleul, cannelle et vanille, en bouche une fraîcheur agréable avec des notes d’agrume et d’amande. Idéal pour accompagner le foie gras mais aussi les desserts. Cadeau à faire ou à se faire…
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Malvasia delle Lipari

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Malvasia delle Lipari bouteille de 375ml 12,5%vol Giona                 

Ce vin réservé à une poignée de connaisseurs et d’amateurs est élaboré sur les terres volcaniques de l’archipel des îles éoliennes. La Malvoisie est vendangée à surmaturation , puis passerillée. Nez complexe de pêche, miel, tilleul, cannelle et vanille, en bouche une fraîcheur agréable avec des notes d’agrume et d’amande. Idéal pour accompagner le foie gras mais aussi les desserts