Les liquoreux

Le Marsala n’est plus à présenter, mais encore méconnu il est à consommer aussi bien en apéritif, en dessert ou en méditation…

Il est préparé selon plusieurs typologies et exclusivement dans la zone de Trapani à partir d’un assemblage de raisin Catarratto et Grillo. En fonction du temps de vieillissement le Marsala est appelé fin supérieur, soleras ou soleras réserve dans les catégories sec, demi-sec et doux.

 

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Marsala Vergine

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Marsala Vergine 19%vol 75cl Frazzitta vini

Marsala de deux ans d’âge vieilli en fûts de chêne. Excellent vin de méditation
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Marsala Vergine Soleras Riserva 20 anni

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Marsala Vergine Soleras Riserva 20 ans 19%vol 75cl Rallo

Ingénieux assemblage de Grillo, Catarratto et Inzolia ce vin de « méditation » accompagne avec délice les fromages étuvés mais, servi frais, c’est aussi un excellent compagnon d’apéritif. Après 20 ans passés en fûts il offre au consommateur toute sa puissance et sa complexité. A découvrir, à offrir et à savourer seul ou entre amis
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Moscato liquoroso

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Moscato liquoroso 16%vol 75cl Frazzitta vini

C’est un vin liquoreux doux qui servi frais est un excellent apéritif ou à température ambiante pour accompagner tous types de desserts
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Marsala Fine

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Marsala Fine 75cl 17°

Le célèbre Marsala original et sans arômes ajoutés conviendra aussi bien à vos apéritifs qu’à une utilisation en cuisine. Idéal pour votre Tiramisù et votre escalope au Marsala.