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Les pâtes et les sauces

 

En Sicile, comme partout en Italie les pâtes sont l’alimentation de base, très souvent à base de légumes ou encore de poisson, la viande étant plutôt réservée au dimanche.

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Casarecce

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Casarecce

Pâtes artisanales de blé dur. Un goût et une teneur à la cuisson dont vous serez obligatoirement satisfaits. Les Casarecce sont sans doute une des premières formes de pâtes ayant vu le jour, elles sont tordues à la main 500 g


Lumache

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Lumache

Pâtes artisanales de blé dur. Un goût et une teneur à la cuisson dont vous serez obligatoirement satisfaits. Forme de coquillage pour le plus grand plaisir des enfants et des gourmands en tout genre  500 g


Fusilli

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Fusilli

Pâtes artisanales de blé dur. Un goût et une teneur à la cuisson dont vous serez obligatoirement satisfaits. Indémodables pâtes en forme de petits ressorts 500 g


Anelletti

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Anelletti

Pâtes typiques de la Sicile. A utiliser pour l’élaboration des anelletti au four, plat dominical traditionnel. 500g


Salsa in bottiglia

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Purée de tomates

Sauce tomate très douce , agrementée d'oignon et de basilic, excellente base pour toute préparation de pâtes, poissons, légumes, viandes mijotées.. idéale également pour les enfants 370g


Passata di pomodoro

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Purée de tomates PRODUIT BIO

Sauce tomate de base, légèrement parfumée au basilic pour toute préparation de pâtes, poissons, légumes, viandes mijotées.. Comme de la tomate fraîche dans votre assiette ce produit mérite que l’on s’y arrête. idéal pour les enfants 720g


Sugo all'acciuga con finocchietti

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Sauce tomates aux jeunes fenouils

L’heureux mariage méditerranéen de la tomate et du fenouil exalté par le basilic 370g


Pesto trapanese

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Pesto à la façon de Trapani

Alliance fort bien réussie de la tomate, du basilic, de l’amande et du pignon pour un sublime plat de pâtes à moindre effort 180g


Pesto di pistacchio di BrontéSPP009

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Pesto aux pistaches de Bronté

Délicieux pistou venu tout droit de Bronté, capitale de la pistache sur les pentes de l’Etna. Produit exquis 200g