Sur les montagnes des Nebrodi et des Madonies chaque sicilien peut ramasser des plantes sauvages qui agrémentent chaque plat d’une touche d’exotisme : l’origan, des fleurs et des fruits de câpres, le fenouil…
Origan sauvage
Origan des montagnes cueilli à la main et séché au soleil. Idéal pour aromatiser vos plats chauds et froids, les bruschettes, les viandes et poissons grillés
Piment moulu
Piments piquants moulus pour endiabler vos plats préférés selon vos goûts et votre humeur
Purée de piment extra piquante
Pour les caractères bien trempés, à déguster seul ou accompagné, sans oublier un vin Nero d’Avola 180g
Câpres cuccunci
Ces petits fruits nature sur branche sont cueillis dans les montagnes rocheuses. A utiliser en accompagnement de viandes froides, à l’apéritif en brochette avec des tomates séchées ou de la mozzarelle
Sel fin de Trapani
Le sel de Trapani est reconnu pour ses vertus et son taux d’iode naturellement élevé.
A essayer absolument !! 200g
Sel de Trapani aromatisé végétarien
Le sel de Trapani est reconnu pour ses vertus et son taux d’iode naturellement élevé. Sel marin aux herbes : origan, persil, menthe pour toutes vos préparations à base de légumes ou en papillotes. 200g
Sel de Trapani aromatisé pour grillades
Le sel de Trapani est reconnu pour ses vertus et son taux d’iode naturellement élevé. Sel marin à l’origan, au romarin, et aux piments pour vos viandes grillées. 200g
Grains de fenouil sauvage
Authentiques grains de fenouil cueillis dans les montagnes de Sicile. Un parfum délicat et inégalable pour vos sauces et grillades. 20g
Câpres au sel
Utiliser les câpres conservées au sel après les avoir abondamment rincées à l’eau claire. Un pur délice en accompagnement de vos salade et pour rehausser vos sauces. 180g
